終於買到傳說中的維力炸醬，開心喔! 今天的午餐就是把這征服所有台灣人的胃的聖品作為主角吧!
在自由聯盟順便買了寬麵條，想說可以沾上更多的炸醬，切點蔥花，嗯~~~
滾水裡頭加點油，麵條放進去要馬上推一推，寬的要煮久一點喔!不知道怎樣的時間才是嘟嘟好的
彭由，就要發揮你敏銳的觀察力囉! 當麵條在水裡面有點發脹發白而且邊邊有點透明感時，
就是可以起鍋的時刻了，不信，你試試看喔! 再不然，就是一直試吃囉! 吃到那口感你覺得
差不多就OK啦!
在碗裡頭加一點點的烏醋喔! 一點點喔!那分量要加到讓人沒有發現的分量，增加口感的豐富性，
可以加上麻油或是加上炸醬本身的油，這樣讓麵條吃起來不會太乾而且Q勁十足喔!
放上一大匙的聖品"維力炸醬"，放上蔥花，呵! 呵! 上桌囉!
加上悶爛的高麗菜，一口乾麵，一口高麗菜，平實的價位的卻有古早味的回憶!
感謝我的彭由黑麻吉先生的推薦，我已經終於買到啦!
全站熱搜
留言列表
