右邊那一坨是本人精心製作的薯泥,主角呢!是一塊從COSTCO買來的美國沙朗牛排,


整盤價值不超過三百三十元,在餐廳吃的話一人份應該要你至少一千八的ㄎㄡ ㄎㄡ 喔!


還外加一成的服務費呢! 何況這是兩人份的量!




牛排兩面先煎上黃金色,放進烤箱以兩百二的溫度考上十分鐘,烤箱要先預熱喔! 加上這瓶香料鹽


,哇! 哇! 哇! 兩個字~~~~美~~~味~~~阿!




瞧瞧這張嘴! 口水都快滴到那塊肉上面囉!


馬鈴薯和少許的胡羅蔔要切塊放電鍋蒸熟,趁熱壓成泥,把烤箱裡的牛肉的汁留下來,加在薯泥裡,


放入鹽、黑胡椒、起司粉、熱開水,拌勻。沒啥技巧,只要有耐心,就會有好吃的薯泥出現!




 


看那烤成粉紅色的牛排,是不是口水已經吞了好幾次啦!? 加上這瓶微甜的紅酒,真正的人間美味,


不過如此阿!  小氣家族也可以花小錢雍有大大的享受喔!


我親愛的彭由! 有空來我家坐坐吧!  沒有豪華的裝潢,但是有好吃的食物和滿滿的熱情來招待你喔!

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    hsuan5152 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()